小鸡炖蘑菇的做法(广东小鸡炖蘑菇的做法)
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发表时间：2022-08-08 09:43
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起锅烧油倒入鸡肉略微翻炒后，加入葱、姜等炒出香味，再依次加...
林孟茜网友提问：
小鸡炖蘑菇(广东小鸡炖蘑菇)
本文共574字 权威答案：将锅中的油倒入鸡肉中，稍微炒一下，加入葱、姜炒香，然后依次加入料酒、酱油炒至鸡肉着色，加入沸水煮沸，然后加入浸泡过的蘑菇炖约40分钟。最后加入粉丝炖10分钟，加入鸡精，美味的鸡炖蘑菇完成。
小鸡炖蘑菇的制作方法
配料：鸡肉、香菇、粉丝、葱、姜、胡椒、八角、肉桂、香叶、料酒、酱油、糖、鸡精、盐、植物油。
1、将鸡肉切成小块，放入沸水中一下，去除腥味，然后捞出。葱切葱，姜切片，蘑菇浸泡在水中 ，将粉丝浸泡在水中备用。
二、起锅烧油，油热后倒入鸡肉稍翻炒，再加入葱、姜、香叶、八角、桂皮炒香。
三、依次加入料酒、酱油、酱油、盐、糖炒至鸡肉上色后，加入沸水烧开，再加入泡发蘑菇中火炖约40分钟。
四、鸡炖至软烂后，加入泡好的粉条盖锅继续炖10分钟左右，最后加入鸡精，美味的鸡炖蘑菇就做好了。yinshi/21236.html以上是鸡、蘑菇、粉丝的相关信息，希望对大家有所帮助。 以上是相关信息，希望对您有所帮助。
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